これからのムシムシ暑くなる季節には冷たい「メロン・シントー」
室積の情緒豊かな海商通りにある「海商館」。このお店で6月1日から甘味に新たなメニューがお目見え。
この甘味は、ベトナムで人気なスムージー「CHE」（チュー）と「SinhTo」（シントー）から、シントーをメロンでアレンジ。
「SinhTo」（シントー） って
ベトナムでのシントーは、新鮮な果物+氷+砂糖+コンデンスミルクでレシピは構成されスムージーに。海商館アレンジでは、新鮮なメロンのスムージーに加えトップにソフトクリーム。
食べ方のお作法は、トップのソフトをしっかりとスムージーと混ぜ合わせること。濃厚なメロンの果肉とソフトの甘さが絶妙にからみとても美味しい。
このスイーツは6月1日より￥500で販売開始。
室積地区をぶらり探索した後の休憩に如何でしょう。
尚、補足すると「CHE」は、温冷ともにあるベトナムのスイーツで、温かい方は日本的に言うと善哉。冷たいのはかき氷のようなもの。
海商館について
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